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食堂饭菜不好吃

发布人:院办发布时间:2025-10-17浏览次数:10

2025年10月16日我校收到来自信息公开网上咨询,投诉“食堂饭菜不好吃”问题。

现答复如下:接到转送单后,学校立即与后勤管理处、食堂运营方积极联系。情况如下: 工作组通过实地走访食堂后厨、查阅食材采购台账、随机抽样菜品品鉴、发放线上线下调查问卷等方式,核实到部分同学反映的“菜品口味单一、部分菜品偏咸偏油、特色菜品更新频次不足”等问题确实存在,同时也收集到“希望增加素食窗口、延长早餐供应时间、优化菜品保温措施”等具体建议。 针对上述情况,学校已采取三项整改措施:一是要求食堂运营方即日起调整后厨烹饪标准,增加低盐低脂菜品比例,每周推出2-3款时令新菜,设立“学生口味意见箱”,由专人每周汇总反馈并优化菜单;二是后勤管理处将加强日常监管,每日抽查食材新鲜度、烹饪流程规范性及菜品留样情况,每月联合学生代表开展食堂满意度测评,测评结果与运营方考核直接挂钩;三是对就餐区保温设备进行全面检修升级。 学校将始终以学生需求为导向,不断提升食堂服务质量,为大家提供更安全、可口、便捷的就餐体验。

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